Eten & drinken

Smørrebrød betekent letterlijk boterham in het Deens, maar toch is er een wereld van verschil. Wij kennen een boterham met veel brood in verhouding tot het beleg, maar de Denen draaien de rollen om. Er zijn tientallen varianten van smørrebrød te koop in speciale winkels.

Daarnaast kennen de Denen traditionele gerechten als braendende kaerlighed (puree van aardappelen met spek), forloren hare (hachee met wildsaus) en diverse stamppotvariaties. Maar echt veel Deense gerechten zijn er niet. Men is behoorlijk internationaal georiënteerd. Kager (gebak of koeken) en ost (kaas) zijn dan wel weer typische nagerechten.